のどか牧場 農作業日誌

毎朝－12℃とかに下がる日が続いていますが、のどか牧場のひよこ達は元気に過ごしています。

ひよこ小屋には小さな反射式のストーブが一台ありますが、殆ど利用していません。

その代わり、床には地元エノキ農家さんから頂いた「廃床」を30センチ程敷いてあり、表面温度は20℃程有ります。

夜はその上に被せた鮭の箱の中でぐっすり寝ています。

今年も残すところあとわずかになりました。

2011年は皆さんのご協力、ご支援有ってどうにか乗りきることが出来そうです。有り難うございます。

で、年末の忙しい時にのどか牧場にヒヨコがやって来ます。
本来ならもう少し早い時期に入れるべきでしたが、訳あってこんな時期に。

で、今度来るヒヨコが、黒翡翠鶏105羽、星野ブラックが315羽と、いっきに大所帯になります。

なので急遽鶏小屋を新設中なのです。予定では15坪の小屋を作るつもりでしたが、時間的な都合でとりあえず4坪に縮小、また時間みて増築する予定です。

いよいよ11月も終わりですね。

これから益々寒くなっていきますが、寒くなると出てくるのが鳥インフルエンザなんです。

元々鴨やアヒルを宿主にする鳥インフルエンザは、渡り鳥として日本各地へやって来ます。
幸い長和町には鴨やらの宿営地は無いのですが、しっかりと対策しておかないと行けません。
鳥インフルエンザと同じ位怖い病気にニューカッスル病というのが有ります。
此方も感染すればすべて殺処分の対象になる病気です。(人間には感染しません。)
ただし、このニューカッスル病にはワクチンが有りますので、しっかり予防しておけば安心です。
のどか牧場は放し飼いの牧場なので、ワクチン接種が大変。動き回るのが仕事なので一羽一羽出来ません。飲水も気ままな鳥たちが多いので飲まない鶏も沢山。なので、寝る寸前にスプレーで噴霧しています。

寝る前にごめんよー

のどか牧場は山の斜面、標高700メートル位の場所にあるので、冬は相当厳しい場所です。

雪はそんなに降らなくても、厳しい北風が通り抜ける場所だからです。

ですが、ここは放し飼いの鶏、冬もあまり特別な事はしません。
小屋の窓をビニールで覆ったりするくらい。でも鶏は頑張って冬を乗り越えて行きます。
他に違うところは、上部のネット外し、生活場所を殆んど屋根のある場所にするくらい。
出来るだけ鳥インフルエンザに成らないようにリスクを減らす努力をしています。
後は、冬の間の野菜、これは閉鎖中の運動場に葉もの野菜を蒔いて適宜収穫して与えます。

長野県の代表的な食べ物、野沢菜漬けの漬け込みの季節がやって来ました。

野沢菜は初め蕪として食べられるはずだったようですが、長野県では葉っぱを食べるようになったとか。

漬け方も各家庭それぞれ有りまして、またそれが美味しいから何処へ行っても食べ過ぎてしまいますw
写真は和田宿ステーションの野沢菜出荷状況です。

長和町道の駅『マルメロの駅』内
の農産物直売所よってけ屋は、組合員で運営してる小さな直売所です。
今日は寒いせいか、出品者もやってこず、寂しい直売所です。
のどか牧場直営店も宜しくお願い致します。

あっという間に１年が過ぎようとしていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
今年は東北関東の大地震と津波で大変な年でしたが、
来年こそはみなで良い生活にしたいものです。

ところで話は変わりますが、ようやくトラック降りて時間が出来た？ので、
しっかりとホームページ作ろうと決意したわけです。

何故か？
今まで使っていたパソコン(NetBook)がそろそろ危ない挙動しはじめて、
で、docomo寄ったら格安で大画面のノートパソコン売ってたからなんです。w

で買ったのでどうせならと作ってしまいました。
以前のホームページもそのまま、相互リンク張ってあくせくとと。

何とか見れるようになりました。
新しいホームページは http://www.nodoka-farm.com

此方でそのままお買い物も出来ますのでご利用ください。
首を長くしてお待ちしております。

久しぶりの更新になります。最近はTwitterでの発言が多く、
此方のブログは疎かになってしまいました。

前回のひよこも大きく育ちましたが、今年３月に狐にだいぶやられてしまい、
残るは僅かになってしまいました。

今回は静岡県の星野さんから星野ブラックを100羽購入いたしました。
今年はいつもより早めの購入で８月半ばには産卵始める予定です。

そして、今年は運動場の緑化にも取り組んでいます。
昨年は真夏に日陰の無い運動場でしたが、クローバーはじめ、
ヒマワリ、トウモロコシ等の大型植物も沢山蒔きました。

ちょうど日陰にピッタリなのですが、トウモロコシの葉っぱが美味しいようで
いつの間にか食べてしまいます。よわったもんですね(^^;

のどか牧場の人気卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「青空の卵」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「懐かし卵」


の、ひよこ１００羽ずつ、計２００羽がやって来ました。
現在はまだ体温調整が出来ないので育成箱での飼育ですが、８月には緑いっぱいののどか牧場に移動します。

ツィッターで写真UPしたところ
「マックロクロスケ」と言われましたが、正真正銘「ニワトリ」です。

のどか牧場では鶏の暑さ対策と、緑餌の確保、鶏糞の還元をするために、運動場を仕切り雑草をはやしています。

ほんの数週前には草１本生えて無かった運動場も、連日の暑さでここまで緑に覆われました。
早速仕切りを開放すると、鶏達は草を求め移動しついばみはじめました。
のどか牧場は１０数年間耕作放棄していたため、雑草の宝庫になっています。
主な雑草は、スギナ、ヨモギ、ススキ、ふき、タンポポ・・・。
他、名前も知らない雑草がひしめき合っています。